渔民进行分苗作业。
眼下是大黄鱼分苗的最佳时期，连日来，连江大黄鱼养殖户们抢抓晴好天气，给大黄鱼“分班”。
近日，在筱埕镇定海村海域的塑胶渔排上，近十名工人正忙着进行大黄鱼分苗作业。他们先将大黄鱼赶到一处，再用网兜将鱼儿舀到长约5米的U形槽中，在剔除掉鲈鱼、海鲫鱼、海草等杂鱼杂物后，按照大中小三个档次对大黄鱼进行分苗，养殖在不同的深水网箱中。
大黄鱼养殖户卢统辉说，本批分苗的大黄鱼是2024年清明前后投放的，经过1年生长，现单尾鱼苗已长至200克左右，数量约2000万尾，预计4月底前完成分苗。
据了解，大黄鱼之间存在个体差异，在生长过程中会出现抢食不均匀的情况。分苗相当于分班，可以有效控制大黄鱼的培育密度，让大黄鱼长得又快又好。
据卢统辉介绍，大黄鱼从育苗到上市需要经过小网箱适应、大网箱育肥、深远海野化三个阶段。
第一阶段，1.3克大小的鱼苗会在近200平方米的方形深水网箱中“打基础”，成长至250克左右。第二阶段，250克左右的大黄鱼需要乘坐活水运输船，到直径30米的圆形深水网箱“进修”，目标是长到500克左右。第三阶段，大黄鱼要去定海湾系列深远海养殖平台上“深造”，接受至少半年的野化训练，让肉质变得紧实。
来源：福州晚报
编辑：翁彬冰
