连江丹阳以“咖啡+”拓展乡村旅游业态
山野风光成卖点 樱花“村咖”迎客来
游客在丹樱农场合影留念。
当下，连江县丹樱农场的樱花进入盛花期，200多亩万株樱花吸引市民游客前来打卡的同时，不少人总会不约而同前往林中的咖啡馆，点上一杯特调咖啡，而后沐风赏花，疗愈身心。
近日，记者从市区驱车来到农场，往绵延数里的樱花道深处走去，一间木质结构的咖啡馆出现在眼前。面向满山樱花，坐在开放式庭院的木椅上，从山林间拂来的花香与浓郁的咖啡香混合的味道缭绕在侧——人们从各地来到这里，为的就是尽享这一刻。
咖啡馆主理人“00后”吴铠峰来自宁德。今年初，他来到农场，看中了此处的地理位置与优越的生态环境，决定和伙伴们开一间咖啡馆。“当你坐在咖啡馆里，看窗外的樱花怒放，就像身处一幅画里，樱花、咖啡、乡野，各种元素叠加，能让人放空大脑，有一种豁然开朗的感觉。”他说。
对于吴铠峰的描述，许多游客都感同身受。“这家‘村咖’有别于城市咖啡馆，品味的不仅是咖啡，更是新鲜空气、浪漫樱花、山间野趣，是我们紧张工作生活之余的‘世外桃源’。”市民卓女士说，每到周末，她时常会拉上好友，感受这里带来的田园生活松弛感。
在丹樱咖啡馆，除了售卖特调咖啡，丹阳橙汁、围炉煮茶等也吸引着一众粉丝，其中不仅有福州本地人，还有北京、上海、浙江、甘肃等外地游客，高峰期单日可以卖出近百杯咖啡及茶饮。
“‘村咖’的兴起，关键不在于咖啡本身，而在于乡村场景，我们要让山野的四季风光成为卖点。”吴铠峰说，尽管经营咖啡馆时间不长，他却颇有感触。他表示，随着咖啡消费市场不断扩大，在快节奏的都市生活中，越来越多人不仅仅满足于咖啡因带来的精力补给，更向往山川湖海间更悠闲、更放松的体验，这也是丹樱咖啡馆走红的原因。
记者发现，在丹樱农场，“村咖”不仅成了乡村文旅的流量密码，也是链接城乡的消费新场景。在农场所在的丹阳镇，“咖啡+景区”“咖啡+农家乐”“咖啡+露营”等元素的组合，逐渐成为当地乡村旅游新风尚。“我们结合‘村咖’的新潮热点，不断拓展旅游业态，加入本土化创新元素，收效显著。”丹樱农场有关负责人魏一介绍，农场适时推出农家乐项目，游客在这里能品尝到当地特色农产品，如线面、肉燕、芋头、土鸡、土鸭等美食，享受吃喝游娱购一站式服务，“接下来，还将适时推出相关研学项目”。
来源：福州日报
编辑：叶虹
