“牛肉和猪肉‘双向奔赴’,身价快持平了!”近期,不少福州消费者明显感觉到,和牛肉价格大幅下降形成鲜明对比,猪肉的价格一天比一天贵。而根据福建省农业农村厅的价格周报,福建省猪肉价格也是持续上升。
“原来排骨价格一斤才18.8元,现在是26.8元,上涨了8元,这价格涨得有点快啊!”15日,在福大市场,顾客陈女士来到猪肉销售摊点,边挑选边和老板抱怨。
“那没有办法啊。连续大涨十多天了,再加上5月份的慢慢涨价,短短一个半月,进货价格就涨了至少两成。”摊主徐老板说。
据农业农村部的最新周报,6月12日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.55元/公斤,较一个月前上涨20.3%。而根据福建省农业农村厅的价格周报,福建省的猪肉平均价格也是一路上扬。例如,今年第20周(5月17日),猪肉平均价格为25.68元/千克。而在6月14日发布的第24周,猪肉平均价格已经是29.62元/千克。
超市内的猪肉也在涨价。在福州多家超市,销售人员告诉记者,原来18.8元/500克的里脊肉,现在涨到了28.8元/500克,上涨了10元。原来33.8元/500克的肋排,现在涨到了39.8元/ 500克,涨了6元。
福州多家商超的采购人员告诉记者,这是由于猪肉过去价格跌得太狠,太便宜,猪肉在盈亏线下停留的时间太久。所谓物极必反,市场经历了产能淘汰,供给减少了,猪肉周期进入了涨升阶段。同时,消费回暖和进口减少也推动了猪肉价格上涨。
福州相关部门人士分析说,从供给基本面来看,猪肉供给充裕特征没有改变。加上夏季是猪肉消费淡季,近期的高温天气也会对需求产生抑制作用。因此,后期猪肉价格连续上涨的态势可能会有所减弱。
来源:福州晚报
编辑:黄国伟 责编:庄颖
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