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品高粱酒,尝美味贡糖,打卡澎湖湾……

“金马澎”联袂推介美食美景

酒香四溢,马祖高粱酒香飘全场;海天一色,“双心石沪”勾勒绝美海景;香甜酥脆,白水贡糖连结两岸“好味”……5月16日上午,精心布置的海交会马祖馆开馆,向市民和专业观众推介马祖、金门、澎湖三地的特色美食和优美风光,展现榕台融合发展的成绩与故事。

绵、醇、净、爽……风味独特的高粱酒,是马祖驰名两岸的特产。马祖馆重点彰显马祖观光旅游、特色坑道酒窖以及重要产业——马祖高粱酒的形象。特色高粱酒,也成为馆内当之无愧的主角,不同产地、不同年份、不同风味的高粱酒在桌子上依次摆放,供来往市民和专业观众免费畅饮。现场更有许多互动赢取奖品环节,尽显马祖乡亲的热情与好客。

来自台湾的演员在海交会现场表演民族舞蹈。记者 林双伟 摄

“每年海交会,我们都会带来最好的产品。”马祖酒厂董事长陈汉树在现场推介自家产品,如数家珍。“有15年、10年、5年的,历年来很受沿海地区,特别是福建游客的欢迎。”

马祖酒厂总经理刘九铭也表示,近年来,酒厂已连续参加多届海交会,充分感受到这一两岸经贸交流平台的重要性,“希望通过这个平台,加强与大陆酒业代理商等同业的交流合作,进一步打响马祖酒厂高粱酒品牌”。

今年海交会,马祖馆并不孤单。记者在现场看到,金门、澎湖两地也同步参展,带来各自的特色产品。

澎湖产业合作平台区,一块硕大的电子屏格外吸睛:蔚蓝的海面上,两圈岩石组成爱心状,在波涛中紧紧相依,看上去颇有诗情画意;一旁的桌子上,则整齐摆着干贝酱、仙人掌汁等美味特产,令人看了食指大动。

“这是澎湖当地的特色景点,双心石沪。”澎湖县创新创业协会理事长陈俊宏介绍,近年来,马祖旅游业发展迅速,也希望借助海交会这一平台,推介澎湖的优质旅游资源。“大家耳熟能详的《外婆的澎湖湾》,唱的就是澎湖,希望有更多人来澎湖走一走、逛一逛!”

走进金门产业合作平台区,金拌面、牛肉干、贡糖……各类特色美食同样吸引了不少专业观众。其中,由圣祖食品带来的贡糖产品,意外地在现场找到了“亲戚”:在不远处的两岸融合发展成果发布暨产业合作推介区内,美味的“真好意”白水贡糖,同样引人注目。

“台湾的贡糖,其实就是大陆的花生酥,双方的口味、制作工艺、制作流程都有许多相似之处。”金门县闽南文化协会理事长罗爱国介绍,饮食文化上的一脉相承,也可看出两岸文化的同根同源。

随着两岸融合发展的不断推进,两岸的特色美食也正呈现“合流”之势。去年,“真好意”白水贡糖成为两岸白水贡糖制作技艺标准共通试点,有效促进两岸贡糖匠人加强技术交流合作,共同提升口味。

当天,两岸商家在现场就贡糖历史、制作工艺、手法等展开交流,并交换产品,“希望未来能够一起提升技术,为两岸同胞带来更多美食。”两岸匠人异口同声地说。


来源:福州日报
编辑:林昱星 责编:林真贞

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“金马澎”联袂推介美食美景

2024-05-17 16:04   福视悦动  

品高粱酒,尝美味贡糖,打卡澎湖湾……

“金马澎”联袂推介美食美景

酒香四溢,马祖高粱酒香飘全场;海天一色,“双心石沪”勾勒绝美海景;香甜酥脆,白水贡糖连结两岸“好味”……5月16日上午,精心布置的海交会马祖馆开馆,向市民和专业观众推介马祖、金门、澎湖三地的特色美食和优美风光,展现榕台融合发展的成绩与故事。

绵、醇、净、爽……风味独特的高粱酒,是马祖驰名两岸的特产。马祖馆重点彰显马祖观光旅游、特色坑道酒窖以及重要产业——马祖高粱酒的形象。特色高粱酒,也成为馆内当之无愧的主角,不同产地、不同年份、不同风味的高粱酒在桌子上依次摆放,供来往市民和专业观众免费畅饮。现场更有许多互动赢取奖品环节,尽显马祖乡亲的热情与好客。

来自台湾的演员在海交会现场表演民族舞蹈。记者 林双伟 摄

“每年海交会,我们都会带来最好的产品。”马祖酒厂董事长陈汉树在现场推介自家产品,如数家珍。“有15年、10年、5年的,历年来很受沿海地区,特别是福建游客的欢迎。”

马祖酒厂总经理刘九铭也表示,近年来,酒厂已连续参加多届海交会,充分感受到这一两岸经贸交流平台的重要性,“希望通过这个平台,加强与大陆酒业代理商等同业的交流合作,进一步打响马祖酒厂高粱酒品牌”。

今年海交会,马祖馆并不孤单。记者在现场看到,金门、澎湖两地也同步参展,带来各自的特色产品。

澎湖产业合作平台区,一块硕大的电子屏格外吸睛:蔚蓝的海面上,两圈岩石组成爱心状,在波涛中紧紧相依,看上去颇有诗情画意;一旁的桌子上,则整齐摆着干贝酱、仙人掌汁等美味特产,令人看了食指大动。

“这是澎湖当地的特色景点,双心石沪。”澎湖县创新创业协会理事长陈俊宏介绍,近年来,马祖旅游业发展迅速,也希望借助海交会这一平台,推介澎湖的优质旅游资源。“大家耳熟能详的《外婆的澎湖湾》,唱的就是澎湖,希望有更多人来澎湖走一走、逛一逛!”

走进金门产业合作平台区,金拌面、牛肉干、贡糖……各类特色美食同样吸引了不少专业观众。其中,由圣祖食品带来的贡糖产品,意外地在现场找到了“亲戚”:在不远处的两岸融合发展成果发布暨产业合作推介区内,美味的“真好意”白水贡糖,同样引人注目。

“台湾的贡糖,其实就是大陆的花生酥,双方的口味、制作工艺、制作流程都有许多相似之处。”金门县闽南文化协会理事长罗爱国介绍,饮食文化上的一脉相承,也可看出两岸文化的同根同源。

随着两岸融合发展的不断推进,两岸的特色美食也正呈现“合流”之势。去年,“真好意”白水贡糖成为两岸白水贡糖制作技艺标准共通试点,有效促进两岸贡糖匠人加强技术交流合作,共同提升口味。

当天,两岸商家在现场就贡糖历史、制作工艺、手法等展开交流,并交换产品,“希望未来能够一起提升技术,为两岸同胞带来更多美食。”两岸匠人异口同声地说。


来源:福州日报
编辑:林昱星 责编:林真贞