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春光正好,万物复苏,春笋、豌豆尖、芦蒿、香椿芽、枸杞尖这些鲜嫩可口的时令蔬菜陆续上市,市民餐桌上多了“春天的味道”。

17日上午,井大路永辉超市人头攒动。在蔬菜区,“春笋节”的标牌格外醒目,一个个细长鲜嫩的春笋引来市民驻足挑选,旁边鲜嫩的芦笋和茭白也颇受欢迎。

“超市里还卖香椿,这真稀罕!”市民陈阿姨看到标价79.8元/公斤的香椿,连忙上前挑了一把,准备带回家做香椿炒鸡蛋。“现在香椿芽正嫩,最近香椿价格也较之前有所下降,之前每公斤价格都在100元左右。”永辉超市工作人员告诉记者。

记者在交通路的中渼市集(万科店)看到,蔬菜摊位上,小韭菜、香椿、春笋、豌豆尖等占据了摊位的C位,色泽青翠、口感清爽的春季时令菜品竞相争“鲜”,吸引了众多市民购买。

摊主林阿姨说,今年春季时令青菜品种比往年多了,虽然价格不便宜,但顾客愿意购买尝尝鲜。

记者发现,朴朴超市APP和永辉生活APP都开设了春菜尝鲜专区,福建建瓯的春笋、四川达州的红油香椿、湖北武汉的芦蒿、云南昆明的荞头……来自全国各地的春菜都能线上购买,足不出户就可以在家尝鲜。

记者从华威西营里批发市场了解到,长途冷链运输的蔬菜可以维持新鲜度。而为了迎合时令经济,不少大型连锁超市和生鲜电商纷纷布局春菜源头直采,去除中间环节,降低了春菜采购成本,不少新鲜蔬菜从产地到门店用时不超过24小时。


来源:福州日报
编辑:王蕾 责编:庄颖

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春菜上市 “春天的味道”受追捧

2024-03-18 14:21   福视悦动  

春光正好,万物复苏,春笋、豌豆尖、芦蒿、香椿芽、枸杞尖这些鲜嫩可口的时令蔬菜陆续上市,市民餐桌上多了“春天的味道”。

17日上午,井大路永辉超市人头攒动。在蔬菜区,“春笋节”的标牌格外醒目,一个个细长鲜嫩的春笋引来市民驻足挑选,旁边鲜嫩的芦笋和茭白也颇受欢迎。

“超市里还卖香椿,这真稀罕!”市民陈阿姨看到标价79.8元/公斤的香椿,连忙上前挑了一把,准备带回家做香椿炒鸡蛋。“现在香椿芽正嫩,最近香椿价格也较之前有所下降,之前每公斤价格都在100元左右。”永辉超市工作人员告诉记者。

记者在交通路的中渼市集(万科店)看到,蔬菜摊位上,小韭菜、香椿、春笋、豌豆尖等占据了摊位的C位,色泽青翠、口感清爽的春季时令菜品竞相争“鲜”,吸引了众多市民购买。

摊主林阿姨说,今年春季时令青菜品种比往年多了,虽然价格不便宜,但顾客愿意购买尝尝鲜。

记者发现,朴朴超市APP和永辉生活APP都开设了春菜尝鲜专区,福建建瓯的春笋、四川达州的红油香椿、湖北武汉的芦蒿、云南昆明的荞头……来自全国各地的春菜都能线上购买,足不出户就可以在家尝鲜。

记者从华威西营里批发市场了解到,长途冷链运输的蔬菜可以维持新鲜度。而为了迎合时令经济,不少大型连锁超市和生鲜电商纷纷布局春菜源头直采,去除中间环节,降低了春菜采购成本,不少新鲜蔬菜从产地到门店用时不超过24小时。


来源:福州日报
编辑:王蕾 责编:庄颖