近日，由马尾区市场监管局牵头编制的《蟹类产品捆扎材料使用规范》正式公布。这是福州首个蟹类产品捆扎材料使用的团体标准，以制度创新规范蟹类经营，维护群众消费权益。
据悉，该标准由福州市市场监管局的指导，联合省标准化服务行业协会、琅岐经济区蟳养殖协会、名成水产品市场等多方主体共同研制，瞄准捆扎物增重、材质不合规等行业问题，补齐鲜活蟹类流通监管短板，实现福州蟹类捆扎经营有标可循。
标准划定三项硬指标，精准解决行业痛点。优选轻质低吸水捆扎材料，禁用带泥沙、有毒有害捆扎物；捆扎物重量占单只蟹总重不得超过5%，倡导裸蟹净重销售；统一抽样流程及批次判定规则，检出禁用捆扎材料的，即可判定该批次产品不合格，为监管执法提供依据。
来源：福州晚报
编辑：黄国伟
