炎炎夏日，冰杯成为年轻人经常购买的“解暑神器”，然而食用、选购不当，冰杯也可能会有害健康。9日，福州市场监督管理部门发布冰杯消费提醒，帮助消费者安全选购冰杯产品。
9日，记者点开福州一即时配送平台，发现从最经典的食用冰杯到有味道的咖啡冰球、纯茶冰球，再到各式各样的冰杯组合装，各类产品可谓琳琅满目。
据悉，冰杯中的冰块并非普通自制冰块，而是经过标准化流程、工厂规模化生产制作的冰块，其硬度大、降温快、更耐融。
市场监管部门提醒，在购买冰杯时，需要关注两大安全“雷区”。首先，“水源”是安全基础。如果用没经过过滤净化的水制冰，水里的杂质、微生物将一起被“封印”。其次，反复冻融容易导致细菌繁殖，当销售环节的低温陈列柜温度高于-15℃（国标要求温度），或遭遇断电、频繁开关门时，冰块会反复融化冻结。一旦融化超过1小时，即使重新冻硬也已成“细菌炸弹”，食用后易引发腹泻、呕吐等食源性疾病。
因此，选冰杯要牢记三招。一要查“身份证明”。生产厂家、生产许可证、生产日期、保质期等标签标识应齐全，配料表如实标注。二要拒绝“三无”产品，警惕路边摊“散装冰”。要观察冰杯状态，包装应密封完好，不要选择封口破损的冰杯；若看见冰块粘连结块、杯壁挂霜，或冰块发黄、有黑点应立即丢弃。三要守牢“安全红线”。冰杯开封后2小时内应食用完毕；儿童、老人及胃肠弱者食用需谨慎，避免刺激肠胃，否则易导致肠胃痉挛。
来源：福州日报
编辑：林昱星
