离过年只剩一个多月，福州的酒楼餐厅已开启年夜饭预订。目前，市面上年夜饭预订情况如何？哪些价位的菜品更受欢迎？
年夜饭预订持续升温中
部分餐厅“一桌难求”
记者在晋安区长福路的一家海鲜餐馆看到，一楼前厅已经摆好了年夜饭的预订宣传海报，冷柜内陈列着龙虾、扇贝、鱼头等各色年夜饭海鲜菜品。
前台店员告诉记者，离过年还有一段时间，但年夜饭当晚的餐位已经预订出十几桌，剩下的包厢不多。
连江海鲜吧（第五分店）工作人员：我们现在一共有25个包厢，卡座有很多，大厅大概有十多桌。包厢订出了19间。有的是订10人的包厢，有的订20人的包厢。今年预订得挺火爆的，因为我们这边有新的包厢可以唱歌，大家都喜欢选择我们这边。
在一些规模较大的酒楼，年夜饭餐桌更是早早就被订走大半，甚至“一桌难求”。
禧潮·领鲜潮粤宴（北尚旗舰店）店长：我们一共有25个包间，已经预订23个了。大厅有28桌左右，已经预定16桌。我们这边不管是性价比还是环境、服务都是比较不错的。周边都是一些比较忠实的客户。
白沙湾（远洋路店）经理：我们大厅35桌已经全部订满了，还有包厢30间也全部订满了。大概在九月份，包厢就全部订了。
福州的消费者
最喜欢这类年夜饭
为免去选择的烦恼，不少消费者都喜欢以套餐形式预订。据了解，市面上，年夜饭套餐的价格从1000元到6000元不等，最受欢迎的档位集中在2000元至3000元，菜品以传统闽菜、粤菜为主，其中既有鱼、虾、蟹等海鲜，也有各类老少皆宜的家常菜品。
此外，一些餐饮店还在年夜饭当晚推出“限定款”特色服务，通过赠送年味礼品、拍摄全家福等方式，为年夜饭餐桌增色添彩。
禧潮·领鲜潮粤宴（北尚旗舰店）店长：我们在年夜饭当晚营业到晚上十点，客人到来后，每桌我们会送一个潮汕特色的“醒狮包”，它是潮汕特色传统文化的代表菜，也代表我们对客人的新年祝福。大年三十我们还提供港式茶点，比如虾饺、凤爪、蛋挞，都是现点现做的。
小新提醒大家：订购年夜饭之前要多多考量，提前查看商家的证件资质、服务水平、就餐环境等。根据自己的需要，理性选择资质完备、经营稳定的商家。享用年夜饭时，也要认真核对菜品及价格，查看实际菜量与预订数量是否相符，并保存好预订票据、收据、发票等凭证，以便在发现权益受损时取证维权。
来源：福州广播电视台资讯融媒体中心
